মঙ্গলবার, ০৭ Jul ২০২০, ০৬:১৫ অপরাহ্ন

ব্রেকিং নিউজ :
পুঠিয়া উপজেলা যুবলীগের বৃক্ষরোপন কর্মসূচির উদ্বোধন পুঠিয়ায় ইনাম ফিসফিড মিলে ভ্রাম্যমান আদালতের জরিমানা বাগাতিপাড়ায় সড়ক উন্নয়নে তমাল গাছ কাটা না কাটা নিয়ে হতাশা ! জোর দাবি গাছ রেখেই উন্নয়ন করার ট্রেনের অন লাইনের টিকিট কালবাজারীদের দখলে।। প্রতারণার শিকার সাধারন যাত্রী প্রেমের টানে বাগমারা থেকে পিরোজপুর প্রেমিকের বাড়ি ছুটে গিয়ে প্রেমিকার মাথায় হাত! মানুষের প্রতি নিষ্ঠুরতা নয়, মানবিক আচরণ করতে হবে-আইজিপি ড. বেনজীর আহমেদ পুঠিয়ায় স্কুলভবন নির্মাণের নামে ১৮ লাখ টাকা লুটপাট রেড জোনে রাজশাহী নগরী-ঝুঁকি বিবেচনায় লকডাউনের কথা ভাবছে স্বাস্থ্য বিভাগ সরকারি প্রাথমিকে আরও একটি শ্রেণি বাড়ল পুঠিয়ায় বেসরকারী স্বাস্থ্য সেবায় ভুয়া চিকিৎসকের ছড়াছড়ি

বর্ষাকালে জলজ শাকসবজি চাষ করে প্রচুর উপার্জন করুন

Avatar
Rubel Puthia
  • আপডেট টাইম : শনিবার ২০ জুন, ২০২০
  • ১০ বার পঠিত
বর্ষাকালে জলজ শাকসবজি (Aquatic Vegetables) চাষ করে প্রচুর উপার্জন করুন

দেশে বহু জায়গাতেই নির্ধারিত সময়ে বা কিছুটা আগেই বর্ষা (Monsoon 2020) প্রবেশ করেছে, এবং বৃষ্টির পরিমাণও যথেষ্ট ভালো৷ এমতাবস্থায় বর্ষার জলে চাষ ভালো হবে এমন শাক সবজিতেই জোর দিচ্ছেন কৃষকেরা৷ বলা যায়, লকডাউনে ধাক্কা খাওয়ার পর কৃষিক্ষেত্রে ফের ঘুরে দাঁড়ানোর সুযোগ করে দিয়েছে বর্ষাকাল৷

কিন্তু অন্যদিকে মূলত যারা সবজি চাষ করেন এমন অনেক কৃষকেরই মাথায় হাত পড়েছে৷ কিন্তু বর্ষাকালে জলজ শাক সবজি বা Aquatic Vegetables যদি চাষ করা শুরু করেন কৃষকেরা, সেক্ষেত্রে লাভের সম্ভাবনাই বাড়বে৷

কৃষিবিজ্ঞানীদের মতে, ভারতে প্রায় ৮০-১০০ প্রকারের জলজ সবজির (Aquatic Vegetables) চাষ হয়৷ এর মধ্যে, কলমি শাক, পদ্ম, মাখান প্রভৃতি উল্লেখযোগ্য৷ এদের ঔষধি গুনও অনেক৷ বহু প্রাচীনকাল থেকেই এগুলি চাষ হয়৷ তবে এই ধরণের চাষে যথাযথ জ্ঞান না থাকলে তা ক্ষতির কারণ হয়ে দেখা দিতে পারে৷

বর্ষাকালে বিভিন্ন শাকের মধ্যে কলমি শাকের (Water Spinach) চাষ উল্লেখযোগ্য৷ এর বৈজ্ঞানিক নাম আইপোমিয়া অ্যাকোয়াটিকা৷ দক্ষিণ এশিয়ায় প্রভূত পরিমাণে এই শাকের চাষ হয়ে থাকে৷ দেশে পশ্চিমবঙ্গ, উত্তরপ্রদেশ, ওডিশা, কর্ণাটকে এর চাষ করা হয়৷ জুন-জুলাই-অগস্ট-সেপ্টেম্বর এই চারমাসেই এর বীজ বপন করা যেতে পারে৷ বীজ বপনের ৫-৬ দিনের মধ্যে এই শাক সংগ্রহের উপযুক্ত হয়ে যায়৷

পদ্ম (Lotus) এটিও বহুল পরিমাণে চাষ হয়ে থাকে৷ চিন-জাপানে পদ্ম প্রচুর চাষ করা হয়৷ এর পাতা, কাণ্ড, ফুল, বীজ থেকে শুরু করে প্রায় সবকিছুই ব্যবহার করা হয়৷ সবজি, আচার, স্যুপ, বিভিন্ন প্রকারের রান্না তৈরিতে পদ্মের বিভিন্ন অংশের ব্যবহার হয়৷ ভিটামিন, প্রোটিন, ৮ প্রকারের খনিজে ভরপুর এগুলি৷ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতেও সহায়তা করে পদ্ম৷ পদ্মপাতা শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে৷

পানিফল (Water Chestnut) বিভিন্ন শাক সবজির পাশাপাশি পানিফল চাষও কিন্তু খুবই লাভজনক৷ সবুজ বা মেরুন রঙের শক্ত খোসার ভিতরে সাদা রঙের পানিফল খুবই জনপ্রিয়৷ ব্যবসায়িক ক্ষেত্রে সবুজ পানিফলের গুরুত্ব বেশি৷ পানফেলর চাষ করে বহু চাষিইম লাভের মুখ দেখেছেন৷

প্রিয় পাঠক, স্বভাবতই আপনি নানান ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন, desk@puthianews.com ঠিকানায়। অথবা যুক্ত হতে পারেন puthianews আমাদের ফেসবুক পেজে। কোন এলাকা, কোন দিন, কোন সময়ের ঘটনা তা জানাতে ভুলবেন না। আপনার নাম এবং ফোন নম্বর অবশ্যই দেবেন। আপনার পাঠানো খবরটি বিবেচিত হলে তা প্রকাশ করা হবে আমাদের ওয়েবসাইটে।

নিউজ টি শেয়ার করে অন্যদের জানার সুযোগ করে দিন...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


এ জাতীয় আরো খবর..


তারিখ অনুযায়ী সংবাদ দেখুন

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২
১৩১৪১৫১৬১৭১৮১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭২৮২৯৩০৩১  

বাংলাদেশে

আক্রান্ত
১৬৫,৬১৮
সুস্থ
৭৬,১৪৯
মৃত্যু
২,০৯৬

বিশ্বে

আক্রান্ত
১১,৭৭২,৩৬৬
সুস্থ
৬,৭৬৭,৪০০
মৃত্যু
৫৪১,৫২৩